白ワイン

【神戸ワイン×紫舟】 白光の 神戸
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【神戸ワイン×紫舟】 白光の 神戸

販売価格(税込):
5,400円
商品紹介
「白光の 神戸」

白い花のような華やかな香りを出すために特別なアカシア樽を使用しました。


白ワイン。箱入り。
容量 720ml
度数 12度
飲み頃温度 8〜12℃
タイプ 辛口
原料ブドウ品種 神戸市内産シャルドネ
その他原材料 酸化防止剤(亜硫酸塩)
数量

神戸ワイン×紫舟
神戸の企業とクリエイターが別品を生み出すコラボレーションプロジェクト「神戸別品博覧会」。同博覧会において、神戸ワインと、書家&アーティストの紫舟(ししゅう)氏がコラボレーションしたワインが出来ました。


『白光(びゃっこう)の暁(あかつき)あびて』は、コルクを抜く瞬間やグラスにワインを注ぐ瞬間を祝福するようなデザインに仕上がっており、白い花のような華やかな香りを出すために特別なアカシア樽を使用した白ワインと、開栓した瞬間、熟成から目覚めたエレガントで躍動感のある香りが広がる赤ワインとの二種類を発売します。


かつて神戸で暮らしたことがあり、神戸をよく知る紫舟氏と、神戸の光と風、土から育まれた神戸ワインが融合した、特別な“ 別品ワイン ”をどうぞお楽しみください。
神戸別品博覧会とは
「べっぴん」という言葉は『美しい女性』を表す意味で用いられていますが、江戸時代には「別品」と記し、『特別によい品物』を表す言葉でした。


NHK連続テレビ小説「べっぴんさん」の放映開始を受けて、神戸から新しい「別品」を発信すべく、神戸の企業だけでなく全国から神戸を盛り上げたい企業と思いを同じくするアーティストが、互いに新しい発想でコラボレーションした魅力ある神戸名産品を開発し、発売するのが『神戸別品博覧会』です。


この機会を神戸アピールのチャンスと捉え、官民一体となり改めて神戸を全国へ広く発信するイベントとして開催し、神戸の新たな魅力度アップを目指しています。
紫舟 プロフィール
紫舟 書家/アーティスト

パリ・ルーブル美術館地下会場 Carrousel du Louvre にて開催されたフランス国民美術協会(155年前にロダンらが設立)サロン展2015にて、横山大観以来の世界で1名が選出される「主賓招待アーティスト」としてメイン会場約250屬播玄─2014年同展では「北斎は立体を平面に、紫舟は平面を立体にした」と評され、日本人初・金賞をダブル受賞。


日本の伝統文化である「書」を書画・メディアアート・彫刻へと昇華させながら、文字に内包される感情や理を引き出し表現するその作品は唯一無二の現代アートとなり、世界に向けて日本の文化と思想を発信している。


・内閣官房伊勢志摩サミット・ロゴマーク選考会審議委員、大阪芸術大学教授
・主な作品の提供先
 内閣官房「JAPAN」、「東京オリンピック競技大会・東京パラリンピック競技大会推進本部事務局」
 NHK大河ドラマ「龍馬伝」、「ヒーローたちのオリンピック」、「Jリーグ」他多数。(HPより抜粋)
白光の暁あびて ワイン
『白光の 神戸』
神戸市内で収穫されたシャルドネの中でより厳選されたぶどうのみを使用。シャルドネ果汁を複数の産地の樽内で醗酵させ、その中でより良いワインを選びブレンドしました。

『暁あびて 神戸』
神戸市内で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの中でより厳選されたぶどうのみを使用。醗酵後、手作業のみで搾汁し、やさしく丁寧に醸造したワインを、樽熟成後にブレンドしました。
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