白ワイン

hanayui  華結RIESLING(ハナユイ・リースリング)

hanayui 華結RIESLING(ハナユイ・リースリング)

販売価格(税込):
2,178円
商品紹介
このワインは神戸ワイナリー内のブドウ園で収穫した、高品質のリースリングのみで造った甘口の白ワインです。デリケートな酸味とミネラル感のあるフルーティ―な余韻を楽しんでいただけます。

SAKURA Japan Women's Wine Awards2014
Best Label Design-best10受賞
容量 720ml
度数 10度
飲み頃温度 9〜11℃
タイプ 甘口
原料ブドウ品種 神戸市内産リースリング
その他原材料 酸化防止剤(亜硫酸塩)
数量

ワインの紹介と使用ブドウについて
ワイナリー内のブドウ園で収穫した高品質のリースリングのみを使用し、色調は淡い黄金色、花の上品な香りと爽やかな果実味、デリケートな酸味が特徴です。
ミネラル感のあるフルーティーな余韻が楽しめる、優れた白ワインです。
甘さを抑え、熟成感のある果実味を感じさせる、心地よいワインに仕上げました。


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【醸造家のこだわり】
ワイナリー内のブドウ園で収穫した高品質のリースリングのみを搾汁しました。
ステンレスタンクの中で本来12〜14℃で醗酵させるところを、約8℃の低温下で醗酵させることにより、醗酵期間を長くさせ、リースリング特有のフルーティーな香りをより保っています。
また通常より長く酵母と触れさせることで、酵母由来の旨味成分をバランス良くワインに移し、香り高く、味に厚みを持たせる様に醸造したワインです。
思わず手に取りたくなるラベルです
SAKURA Japan Women's Wine Awards2014受賞

世界各国より集められた選りすぐりワイン1,900本の中で
Best Label Design-best10(買いたくなるラベルデザインベスト10)にも選ばれました!!

ジャスミンやライラックのような上品な香りをビジュアル化し、
樹は華の香りが舞い上がるさまを、花びらは香りを表現しました。

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【テレビ・ラジオ・雑誌などでご紹介いただきました】
◆雑誌
mono特別編集 2013年8月号「安くて旨いワイン図鑑」

国産ワインはワイナリーで選ぶ時代で「リースリング」をご紹介いただきました。
雑誌
hanakoハナコ2012年11月号「おいしいお酒案内」

実は日本にもおいしいワインが百花繚乱で「リースリング」をご紹介いただきました。
【神戸ワイナリー専用ブドウ園】
リースリングは神戸ワイナリーの専用畑でのみ栽培しています。
ジャスミンやライラックの上品な香り、爽やかな果実味とデリケートな酸味が特長。熟成味が楽しめる優れた白ワインです。

神戸ワイナリーで栽培している「リースリング」です。

果皮が薄く暑さに弱いデリケートなブドウです。収穫量は少なく高級で秀逸なワインが生まれます。

花の印象が強くデリケートな酸味となめらかな舌ざわりです。
神戸では甘口に仕上げ蜂蜜やトロピカルフルーツの香りが強く感じられます。
ソムリエによるコメントをご紹介
コメントを頂いたソムリエさんのお店です。

Vin樹亭

所在地
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビル1F
連絡先
TEL:06-6347-1017
営業時間
月〜金:18時〜翌2時(L.O.翌2時)/土:18時〜23時(L.O.22時30分)
交通手段
地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩4分/JR東西線北新地駅 徒歩3分

HPはこちら
http://www.vin-jutei.com/menu.html
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